Bodegas Castillo de Osés

Bodegas Castillo de Osés

Vinos Bodegas Castillo de Osés

Medrano Irazu Crianza

MEDRANO IRAZU CRIANZA

Vendimia manual seleccionada de 30 Ha. de las 150 Ha. que controla la bodega.
Este vino se elabora mediante despalillado con una fermentación de 6 a 7 días, para después sumarle los 10-15 días de maceración. Todo ello a una temperatura controlada nunca superior a 28°C.
La crianza se realiza en roble francés y roble americano a partes iguales durante 12 meses con trasiegos periódicos. Todas las barricas tienen una edad máxima de 3 años.

NOTA DE CATA

Visual: Limpio y brillante. Color rojo picota con tonos iodados. Capa alta con reflejos azules.

Olfativa: Intensidad alta, con recuerdos de sus orígenes de maceración carbónica. Aromas a frutas maduras. Notas de vainilla y avellana.

Gustativa: Es un vino que entra con suavidad, haciendo notar su estancia en madera, y da paso a la fruta madura.

Temperatura de servicio: 15ºC - 16ºC

Recomendado: Carnes asadas, parrillada de carne y pochas a la riojana.

Volumen: 14º

Variedad: 100% Tempranillo.

VALORACIONES

Guía Proensa: 92

Guía Peñín: 90

Wine Spectator: 89

Stephen Tanzer: 88

Guía Gourmet: 92

Planet Vino: 92

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